Pannkaksdags!

Vi har upptäckt en ny sorts pannkaka! Dessa fantastiska thailändare med sina små välutrustade gatukök: moppe med sidovagn som innehåller allt de kan behöva för serveringen. Denne man hade mycket att välja på! Alltifrån matiga pannkakor med ost, kyckling och diverse kryddor till den lite mer söta efterrättsvarianten! Vi hade just ätit, så det fick bli en banan- och kokospannkaka. 50 baht kostade den och den räckte till fyra!
MUMS!

Färdig smet hade han i plastpåsar och fyllde sin tillbringare med den. En liten klick på "spisen".

Han spred ut den över hela plattan med van hand.

Skivade banan och spred ut färdigriven kokos från kyllådan. Detta var ju vad jag hade beställt.

Men så kom det där lilla extra: ringlad choklad i form av en blomma,och så både chokladströssel och vanligt strössel i många färger!

Han målade en tavla på pannkakan, vek ihop den till en strut och sålde för 10 kronor.

Och vi åt och njöt! :)